Perbedaan Barista Dan Bartender Serta Tanggung Jawabnya Dalam Melayani Konsumen
Sebelum kita membahas ihwal resep minuman ada baiknya dulu kami jelaskan ihwal dunia Barista dan Bartender. Barista dan bartender merupakan suatu profesi yang bila dilihat sekilas akan terlihat sama, namun mempunyai sedikit perbedaan.
Perbedaan antara Barista dan Bartender itulah yang belum di ketahui oleh banyak orang, orang yang sering nongkrong pun belum tentu tahu perbedaan keduanya. Meski beda tipis, ternyata bartender dan barista itu yaitu dua profesi yang berbeda. Persamaan barista dan bartender yaitu sebagai pelayanan, melayani konsumen sesuai standard operasional mekanisme (SOP).
Disini kita Mengenal Lebih Dekat Profesi Barista. Di banyak kamus bahasa, pengertian barista dan bartender. Di wikipedia juga membahas pengertian barista dan bartender serta perbedaan keduanya kata tersebut.
Tanggung jawab Bartender vs Barista
Tanggung jawab bartender dan barista sanggup sangat mirip. Baik keahlian dalam minuman dari resep yang ia hafal dan terang menggambarkan rasa serta produk kepada pelanggan mereka. Keduanya menangani hampir semua aspek pengalaman pelanggan, mulai dari memastikan transaksi keuangan lengkap untuk melayani pesanan.
Perbedaan terbesar antara keduanya yaitu apa yang mereka sajikan dan lingkungan kawasan mereka melakukannya. Barista menyiapkan dan menyajikan produk kopi, terutama di bagian-bagian awal hari itu. Bartender bekerja dengan minuman beralkohol, umumnya di kemudian hari, dan kepada orang banyak mereka harus memastikan usia minum yang legal dan tidak menjadi terlalu mabuk.
Bartender
Bartender yaitu pekerja layanan yang menyiapkan dan menyajikan minuman beralkohol di kafe dan restoran. Pesanan diambil pribadi dari pelanggan atau dari staf menunggu. Bartender harus nyaman dalam suasana sosial kafe dan bekerja dengan kaki mereka selama berjam-jam. Sebagian besar bartender mempelajari perdagangan mereka melalui pembinaan sambil bekerja, meskipun tersedia kelas menciptakan minuman.
Tanggung jawab pekerjaan seorang bartender meliputi:
- Pastikan bahwa pelanggan tidak overserved
- Bersihkan dan sediakan area bar
- Pantau persediaan dan susun ulang produk ketika dibutuhkan
- Periksa ID untuk mencegah anak dibawah umur meminumnya
 |
| Perbedaan barista dan bartender |
Seorang barista yaitu pekerja yang mendapatkan pesanan, menyiapkan minuman, dan melayani pelanggan di sebuah kedai kopi. Mereka harus mempunyai pengetahuan ihwal biji kopi di toko, menyerupai apakah mereka organik, bagaimana mereka dipanggang, dan bab dari dunia asal mereka.
Secara etimologi, kata barista berasal dari bahasa italia yang berarti bartender, yaitu mereka yang menyajikan segala macam minuman
Barista harus merasa nyaman bekerja dengan kaki sendiri, bekerja dengan baik pada mesin kopi dan espresso sambil berurusan dengan antrean panjang dan undangan pesanan yang rumit. Tidak ada persyaratan pendidikan formal untuk menjadi barista, alasannya yaitu sebagian besar pembinaan dilakukan di kawasan kerja.
Tanggung jawab pekerjaan seorang barista meliputi:
- Ikuti resep toko dan persyaratan keselamatan / kebersihan
- Menyediakan layanan pelanggan dengan menjawab pertanyaan, mendapatkan pesanan, dan menangani transaksi
- Tetap dapatkan isu terbaru ihwal produk-produk gres dengan melaksanakan pencicipan
- Mengisi kembali dan membersihkan bab belakang dan depan rumah
Karir Terkait
Jika Anda tertarik untuk melayani orang dengan cara yang menyerupai dengan bartender dan barista, Anda mungkin ingin mencar ilmu lebih banyak ihwal menjadi pelayan atau pelayan. Manajer restoran mungkin merupakan posisi yang baik bagi mereka yang tertarik dengan tugas pengawasan dalam industri jasa.
Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share bila artikel ini sangat bermanfaat.
