Sejarah Kopi Di Colombia Dan Maxwell

Sejarah Kopi di Colombia dan Kopi Maxwell - Termasuk di dalamnya yaitu perincian wacana semua aspek sejarah kopi mulai dari asal undangan tumbuhan kopi dan konsumsi kopi pertama insan hingga ketika ini dengan kopi menjadi komoditas kedua yang paling banyak diperdagangkan di dunia dan terus meningkatnya pasar kopi spesial.

Juga terdapat kutipan kopi bersejarah dan info wacana rumah kopi awal, dan beberapa rumah kopi bersejarah ini masih ada hingga sekarang.

Legenda penemuan kopi bekerjasama dengan Kaldi dan kambingnya. Sejarah awal kopi termasuk pamflet 1674 dari Inggris berjudul "Petisi Wanita Terhadap Kopi."

Pada kala ke-18, kedai kopi Inggris disebut sebagai "universitas sen"

Kisah bagaimana kopi pertama kali ditemukan dan lalu menyebar ke semua negara besar di Bumi yaitu dongeng yang menarik yang meliputi romansa, politik, agama, intrik, kepahlawanan, tipu daya, keserakahan, dan inovasi.

Dari penggembala kambing yang menggigit buah kopi di zaman kuno di pegunungan Ethiopia hingga 400 miliar cangkir kopi dikonsumsi setiap hari di seluruh dunia!

Kisah kopi meliputi banyak tikungan dan belokan - kopi hijau diselundupkan melintasi samudera, disajikan kepada raja, dibawa di sepanjang rute rempah-rempah kuno di darat dan laut, tidak boleh oleh pemerintah dan ulama.

Pabrik yang memulai kerajaan kopi Brasil disembunyikan buket bunga yang merupakan hadiah perpisahan dari istri gubernur Guyana sesudah hubungan terlarangnya dengan seorang letnan Brasil dalam misi untuk menuntaskan sengketa perbatasan dan memperoleh kopi!

Saat ini, hanya minyak yang merupakan komoditas yang lebih bernilai secara keseluruhan di pasar dunia sebagai produk devisa antar negara, dan diperdagangkan sebagai komoditas pada berjangka utama dan pertukaran komoditas termasuk di New York dan London.

Kopi juga bertanggung jawab atas ratusan juta pekerjaan dari pertanian kopi dan pemrosesan kopi hingga perdagangan kopi, transportasi, dan pemasaran kopi.

Banyak ekonomi negara bergantung terutama pada kopi, dan sekitar tujuh puluh negara - semuanya antara Tropic of Capricorn dan Tropic of Cancer - kini menanam kopi secara komersial. Industri kopi secara keseluruhan menghasilkan sekitar $ 60 miliar per tahun.

Namun kopi tetap menjadi minuman sederhana yang diseduh dari biji sederhana, benar-benar biji, yang ditemukan di tengah buah beri kecil yang tumbuh di semak / pohon berukuran sedang dan mekar setahun sekali setiap tahun menghasilkan tumbuhan tahunan. Setelah memanen buah, mereka diproses, dikeringkan, dipanggang, ditumbuk dan diseduh menjadi kopi atau espresso.

Diperhatikan dengan baik dari tanah untuk menyesap biji mengungkapkan sederetan rasa dan aroma yang luar biasa, setiap kawasan menghasilkan nuansa dan asal rasa yang berbeda, dan panggang yang sempurna meningkatkan dan mengeluarkan kualitas terbaik dari biji kopi.

Sejarah Kopi Maxwell

1886 - Joel Cheek, seorang mantan pedagang grosir, menamai adonan kopi yang disebut "Maxwell House" di belakang hotel Nashville, Tennessee, tempat perpaduan yang populer.

1926 - Pendaftaran merek dagang dikeluarkan untuk “Maxwell House Good to the Drop Terakhir,” sebuah slogan yang bertahan hingga hari ini.

1942 - Tentara AS di Perang Dunia II diberi kopi Maxwell House sebagai bab dari paket ransum mereka. Permintaan kopi yang berpengaruh di AS menyebabkan kekurangan di Amerika Serikat menghasilkan penjatahan kopi ke masyarakat umum. Setelah perang, harga kopi akan terus meningkat.

Sejarah Kopi di Colombia

1840-an - Harga kopi dunia hasilnya turun sesudah periode pertumbuhan produksi kopi yang cepat di Jawa dan Brasil. Setelah ini harga kopi naik dengan berpengaruh hingga tahun 1890-an. Selama waktu ini peningkatan nilai kopi sebagai komoditas mendorong banyak negara lain untuk memulai produksi kopi yang signifikan, termasuk Kolombia.

1903 - Setelah Perang Seribu Hari, warga Kolombia menikmati masa tenang dan kopi menjadi produk ekonomi utama. Daerah Tolima dan Cundinamarca yaitu situs hacienda besar (perkebunan kopi), dan petani mulai menanam kopi di kawasan pegunungan bab barat Caldas dan Antioquia. Jalur kereta api gres dibangun meningkatkan kemampuan negara untuk mengekspor kopi.

1905 - Kolombia mengekspor 500.000 kantong kopi. Jumlah ini akan berlipat ganda pada tahun 1915.

1914 - Terusan Panama terbuka untuk laba ekspor kopi Kolombia. Pelabuhan Buenaventura menjadi sangat penting.

1914 - Bagian Kolombia dari impor kopi AS meningkat dari 687.000 kantong menjadi 915.000 kantong.

1960 - Karakter iklan fiksi Juan Valdez diperkenalkan oleh Colombian Coffee Federation, sebuah asosiasi yang mewakili lebih dari setengah juta petani kopi Kolombia. Juan Valdez digambarkan sebagai petani kopi yang rendah hati memetik biji kopi satu per satu sambil ditemani oleh keledai bungkusnya.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini semoga bermanfaat.