Pernah Mencoba Kopi Bakar?

Sudah Banyak varian kopi di dunia ini, dari kopi luwak hingga kopi laga pun ada. Tapi pernahkan anda mencoba kopi bakar? Untuk anda yang mungkin ingin tau ibarat apa kopi bakar itu, mungkin kau dapat mengunjungi salah satu kedai kopi di Yogyakarta ialah Otentik Kopi yang memang menyebabkan kopi kabar ke dalam salah satu sajian andalannya.

Sebelem siseduh, awalnya biji kopi ini digiling dengan mesin grinder kopi., Sebelum digiling biji kopi tersebut ditakar terlebih dahulu dalam timbangan biar rasa yang dihasilkan maksimal. Setelah proses penggilingan barulah ditambahkan air panas yang suhunya juga sudah ditentukan, selain itu proses menuangnya pun tidak sembarangan melainkan harus perlahan.

Setelah proses seduhan selesai, Green Bean yang sudah ditakar dalam timbangan tadi mulai dibakar beberapa dikala dan dicampurkan dalam seduhan kopi. Proses membakarnya juga memerlukan keahlian khusus biar rasa dan aroma kopi tetap terjaga.

Kedai Otentik Kopi sendiri menyediakan dua jenis varian kopi bakar, ada kopi bakar original dan kopi bakar susu. Dan jikalau kau suka menikmati kopi yang sedikit pahit dengan rasa pekat dapat mencoba varian original saja. Harganya sendiri untuk kopi bakar original dihargai Rp 10.000 dan kopi bakar susu seharga Rp 12.000.

Sumber : Brilio.net
Baca Juga : KOPI BISA TINGKATKAN GAIRAH HUBUNGAN SUAMI ISTRI