Yang Layak Dicoba
Tidak diragukan lagi kalau Indonesia populer dengan kelezatan kopi dan ada banyak jenis kopi kopi berkualitas yang sanggup ditemui di Indonesia. Selain kopi Luwak yang sudah cukup dikenal tidak hanya di Indonesia tapi juga di Negara Negara lain menyerupai Amerika Serikat dan Inggris. Berikut yakni beberapa daftar kopi-kopi terbaik yang ada di Indonesia dan layak untuk anda coba.
- Kopi Lanang : Didaftar pertama kita punya kopi Lanang, salah satu kopi terbaik di Indonesia yang diproduksi di jawa. Seperti namanya Lanang yang berarti pria, kopi ini memang ditujukan bagi kaum laki laki. Kopi ini berasal dari biji kopi tunggal atau biasa disebut Peaberry, yang konon mempunyai kegunaan untuk meningkatkan vitalitas kaum pria.
- Kopi Kintamani : Jenis kopi lain yang juga layak untuk dicoba adalah kopi kintamani. Seperti namanya, kopi kintamani berasal dari Bali dan populer dengan cita rasanya yang khas, lembut dan manis. Berbeda dengan jenis kopi lain, kopi Kintamani ini diproduksi dengan memakai system subak. Selain system pembuatannya yang cukup unik, kopi kintamani ini juga telah menerima sertifikasi dari CIRAD.
- Kopi Wamena: Jenis kopi lain yang juga perlu anda coba adalah kopi Wamena. Salah satu jenis kopi yang paling populer selain kopi luwak, ada beberapa alasan mengapa kopi Wamena layak untuk menerima predikat sebagai salah satu kopi terbaik di Indonesia. Dilihat dari segi pengolahan, proses produksi kopi Wamena boleh dibilang masih sangat tradisional dan alami tanpa mengesampingkan kualitas sehingga menghasilkan kopi dengan aroma yang khas dan cita rasa terbaik.
- Kopi Arang : Dipulai Jawa, kita punya kopi Arang, kopi yang diproduksi di kawasan jember. Dikenal sebagai salah satu kopi terbaik di Pulau Jawa dan melalui proses yang sangat unik dibandingkan dengan jenis kopi lainnya. Berbicara soal proses, kopi Arang diproduksi dengan digosongkan terlebih dahulu. Soal aroma, kopi Arang ini sedikit mempunyai amis cabai dikala diseduh dengan air panas.
- Kopi Toraja : Di pulai Sumatera, kita punya Kopi Toraja, kopi yang populer dengan kelezatan dan cita rasa yang luar biasa unik. Kopi Toraja sendiri ternyata sanggup dibedakan menjadi dua macam yaitu kopi Toraja Robusta dan Kopi Toraja Arabika. Kedua jenis ini mempunyai kandungan asam yang cukup rendah. Yang membedakan dari kedua jenis kopi Toraja ini yakni kandungan kafein yang terkandung. Jika anda belum pernah mencoba kopi Toraja maka ini sanggup menjadi kesempatan terbaik untuk mencoba cita rasa yang khas. Berbeda dengan kopi jenis lainnya, Kopi Toraja ini tidak meninggalkan rasa pahit, sensasi rasa pahit eksklusif hilang seketika dikala diminum pertama kali.
- Kopi Sidikalang : Selain kopi Toraja, kita masih punya kopi Sidikalang, salah satu kopi yang juga populer di pulau Sumatera. Ditanam di kawasan datarang tinggi sehingga menghasilkan biji kopi berkualitas. Cita rasanya yang khas ini disebabkan lantaran lokasi penanaman yang berada di kawasan dataran tinggi vulkanis.
Nah, diatas yakni beberapa daftar kopi terbaik yang ada di Indonesia. Jika selama ini anda hanya mengetahui kopi Luwak, maka beberapa jenis kopi diatas sangat layak untuk dicoba. Indonesia sangat kaya dengan keragaman jenis kopinya dan sangat disayangkan jikalau anda tidak mencoba paling tidak salah satu dari jenis kopi yang telah disebutkan diatas. Silahkan mengembangkan pengalaman anda dan rasakan aneka macam macam cita rasa khas dari masing masing jenis kopi yang ada di Indonesia.
http://www.specialtycoffee.co.id
